我是 Aiko 搗蛋妞

最近發現7-11真是我的好良伴..
不僅買了咖啡卷可以天天呵..
現在連晚餐都只想吃7-11的沙拉了..

今天因為老郭很想吃我做的洋芋沙拉..
當然要做給她吃啊..哈
雖然今天上all班,,,但麻吉一句話一定做到...
下了班馬上火速把它拿去大同排電鍋蒸熟它..
一直等到了2點..我做好了她們想吃的東西哩...
明天...大家都要吃飽飽哦...
本來早餐想吃蛋餅的想想還是吃生菜配沙拉好了..
健康重要..哈...

****洋芋地瓜輕食沙拉****
材料:馬鈴薯4粒..地瓜(紅肉最好)2條..紅蘿蔔1~2根..美乃滋=台灣的白醋沙拉1包


(備住..比三樣食材比例為2:1:1.5還有若愛吃小黃瓜或玉米粒都可以
加在裡面哦.但此兩樣為會出水的食材.所以若怕沙拉放不久易壞的話就不要加它哦)


作法:1.材料洗淨削皮切半後放入電鍋蒸熟
2.將地瓜切丁搗成泥狀,紅蘿蔔和馬鈴薯3粒切小丁塊.1粒捣成泥狀
3.將三樣材料放在一起,加入美乃滋攪拌均勻即可...
4.把可口的洋芋沙拉冰在涼涼的冰箱等它變冰冰的就大功告成囉..


切記..因為地瓜和紅蘿蔔為紅色所以若攪拌後沙拉顏色會變淺橘色是正常哦..
把它加在土司也很好吃.也可以另外加入葡萄乾也很好吃哦..

***********************************希望大家都能愛上它..輕食生活******